CULTIVO EXPERIMENTAL DA BAUNILHA (VANILLA PLANIFOLIA) EM AMBIENTE PROTEGIDO
Palavras-chave:
Cultura da baunilha, Vanilla planifolia, Ambiente protegidoResumo
O presente trabalho tem por objetivo avaliar a viabilidade do cultivo da baunilha (Vanilla planifolia), em ambiente protegido na região de São José do Rio Preto/SP. O cultivo experimental da baunilha está sendo conduzido na Etec Monte Aprazível/SP em parceria com a Fatec Rio Preto. Devido a exigência da baunilha por sombreamento, foi adotado o sistema de cultivo em ambiente protegido e as plantas encontram se com 4 anos 9 meses de idade. Dados preliminares das avaliações realizadas até a presente data mostram que a baunilha está se desenvolvendo muito bem nas condições propostas no experimento. As plantas entraram em início de florescimento e produção de favas, com dois anos e nove meses de idade e já estão no terceiro ano de produção. Foi observado que a baunilha apesar de ser uma planta delicada, pois suas hastes quebram com facilidade se mau manuseadas, é bem rústica, de fácil manejo e manutenção e se adaptou às condições edafoclimáticas encontradas na região de São José do Rio Preto. O conhecimento básico de práticas de cultivo, florescimento, polinização, colheita e pós-colheita da baunilha pode ser uma alternativa para ampliação de renda da comunidade local, entretanto demanda mais tempo de estudo para se obter melhores resultados.
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