Pardo, R. B., L. C. e Silva, M. Oshiiwa, e S. M. dos Anjos. “ONCEITO E ECNOLOGIA RTESANAL A PRODUÇÃO E ERIVADOS LÁCTEOS DESMISTIFICAÇÃO M ORNO O EITE MA QUESTÃO E EDUCAÇÃO”. Simpósio e Iniciação Científica Tecnológica, vol. 1, nº 1, dezembro de 2019, https://publicacoescesu.cps.sp.gov.br/sict/article/view/575.