Costa, I. C., Bortoleto, G. G., Nascimento, D. D. do e Cordeiro , J. V. (2023) “MONITORAMENTO DE DIACETIL EM CERVEJAS PRODUZIDAS COM LEVEDURAS RECICLADAS: AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FINAL DA BEBIDA”, Simpósio de Iniciação Científica e Tecnológica, 1(1), p. 114–115. isponível em: https://publicacoescesu.cps.sp.gov.br/sict/article/view/337 (cessado: 21 novembro 2024).