NASCIMENTO, . D. do N.; BORTOLETO, . G.; LIMA, . E. de. USO DE MIX DE LEVEDURAS NA FERMENTAÇÃO, VISANDO PRODUÇÃO DE CERVEJAS ARTESANAIS “low carb”. Simpósio de Iniciação Científica e Tecnológica, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 102–105, 2022. Disponível em: https://publicacoescesu.cps.sp.gov.br/sict/article/view/733. Acesso em: 26 jan. 2026.