Garcia, R. de K. de A., & Oliveira, T. de. (2019). ESTUDO DAS PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES E ANTIMICROBIANAS DE EXTRATOS DE FOLHAS DE OLIVEIRAS (OLEA EUROPAEA) E SUA APLICAÇÃO EM MISTURA CÁRNEA (LINGUIÇA TIPO FRESCAL) . Simpósio e Iniciação Científica Tecnológica, 1(1). ecuperado de https://publicacoescesu.cps.sp.gov.br/sict/article/view/594