Garcia, R. de K. de A. e Oliveira, T. de 2019. ESTUDO DAS PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES E ANTIMICROBIANAS DE EXTRATOS DE FOLHAS DE OLIVEIRAS (OLEA EUROPAEA) E SUA APLICAÇÃO EM MISTURA CÁRNEA (LINGUIÇA TIPO FRESCAL) . Simpósio de Iniciação Científica e Tecnológica. 1, 1 (dez. 2019).