EFEITO DA INCORPORAÇÃO DO HÍBRIDO MMT-NA+/OE NAS PROPRIEDADES MECÂNICAS, MICROBIOLÓGICAS E DE SOLUBILIDADE DE BIOFILMES DE PVA/TPS

Autores

  • Anderson Maia Ceeteps
  • Rondes Ferreira da Silva Torin Ceeteps
  • Nathalie Mireille Agostinho dos Santos Ceeteps

Palavras-chave:

Poli(álcoovinilico) (PVA), amido termoplástico (TPS), óleo essencial de melaleuca (OM)

Resumo

Muito tem se estudado e pesquisado sobre novas tecnologias no desenvolvimento de embalagens ativas e sua incorporação na indústria alimentícia. Esta nova vertente na área das embalagens se mostra essencial e eficaz, por se tratar de uma avanços tecnológicos que visam melhoria em diversos setores, tais como os de transporte, armazenamento, qualidade e consumo a longo prazo. (IURA, 2012). Ao contrário das embalagens responsivas, as embalagens ativas operam sem mecanismos de disparo específicos.

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Publicado

15-12-2021

Como Citar

Maia, A., Torin, R. F. da S., & Santos, N. M. A. dos. (2021). EFEITO DA INCORPORAÇÃO DO HÍBRIDO MMT-NA+/OE NAS PROPRIEDADES MECÂNICAS, MICROBIOLÓGICAS E DE SOLUBILIDADE DE BIOFILMES DE PVA/TPS. Simpósio e Iniciação Científica Tecnológica, 3(1), 056–059. ecuperado de https://publicacoescesu.cps.sp.gov.br/sict/article/view/618

Edição

v. 3 n. 1 (2021): III SICT

Seção

Artigos